±âÃʺÎÅÍ ÀÌÇØÇÏ´Â Á¦»§ ±â¼ú
- ÀúÀÚ<¿ä½Ã³ë ¼¼ÀÌÀÌÄ¡> Àú/<Ȳ¹Ì¼÷> ¿ª/<±èÁö¹Î>,<ÀÓžð> °¨¼ö
- ÃâÆÇ»çÅÍ´×Æ÷ÀÎÆ®
- ÃâÆÇÀÏ2020-07-03
- µî·ÏÀÏ2021-10-08
- ÆÄÀÏÆ÷¸ËEPUB
- ÆÄÀÏÅ©±â118MB
- °ø±Þ»çYES24
-
Áö¿ø±â±â
PC
PHONE
TABLET
ÇÁ·Î±×·¥ ¼öµ¿¼³Ä¡
ÀüÀÚÃ¥ ÇÁ·Î±×·¥ ¼öµ¿¼³Ä¡ ¾È³»
¾ÆÀÌÆù, ¾ÆÀÌÆеå, ¾Èµå·ÎÀ̵åÆù, ÅÂºí¸´, PC
ÇöȲ : º¸À¯ 1, ´ëÃâ 0,
¿¹¾à 0, ´©Àû´ëÃâ 0, ´©Àû¿¹¾à 0
Ã¥¼Ò°³
Á¦»§ ±âÃÊ À̷кÎÅÍ 67°¡Áö »§ ±âº» ·¹½ÃÇDZîÁö Ã÷ÁöÁ¦°úÀü¹®Çб³ ±³¼ö°¡ Á¦´ë·Î ¾Ë·ÁÁÖ´Â »§ ¸¸µé±âÀÇ ±âº»!¸ÀÀÖ´Â »§À» ¸¸µé±â À§Çؼ´Â ´Ü¼øÈ÷ ·¹½ÃÇǸ¸ ¾Æ´Â °ÍÀ¸·Ð ºÎÁ·ÇÏ´Ù. ·¹½ÃÇǸ¦ º¸°í µû¶ó Çϱ⿡ ¾Õ¼ Á¦»§ÀÇ ±âÃÊ À̷аú ±âº» ±â¼ú, Áï »§À» ¸¸µé ¶§ ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¿Í ¿ªÇÒ, Á¦»§ÀÇ °øÁ¤, ¹Í½Ì¡¤¹ßÈ¿¡¤¼Ò¼ºÀÇ ±âº»À» ¾Æ´Â °Í ¶ÇÇÑ ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î, ¹Í½ÌÇÒ ¶§ ¹Í¼ÀÇ º¯¼Ó ŸÀ̹ÖÀ̳ª Àç·á¸¦ ³Ö´Â ¼ø¼¿¡´Â »§ÀÇ °ñ°ÝÀ» ¸¸µé±â À§ÇÑ ºÐ¸íÇÑ ÀÌÀ¯°¡ ÀÖ´Ù. ¶Ç ¹ßÈ¿ Áß¿¡ ¹ÝÁ× ¼Ó¿¡¼ ¾î¶² ÈÇÐ º¯È°¡ ÀϾ´ÂÁö¸¦ ¾Ë¸é ¸¸µé°íÀÚ ÇÏ´Â »§À¸·Î ¿Ï¼º½Ãų ¼ö ÀÖ´Â ±Ã¸®¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¡º±âÃʺÎÅÍ ÀÌÇØÇÏ´Â Á¦»§ ±â¼ú¡»Àº ÀϺ» ¸í¹® Á¦°ú Çб³ÀÎ Ã÷ÁöÁ¦°úÀü¹®Çб³ ±³¼ö°¡ »§ ¸¸µé ¶§ ²À ÇÊ¿äÇÑ À̷аú Áö½ÄÀ» »ó¼¼È÷ Çؼ³ÇÑ ´ÙÀ½ ÇÁ¶û½º, µ¶ÀÏ, ÀÌÅ»¸®¾Æ »§ÀÇ ±âº» ·¹½ÃÇǺÎÅÍ ´ÜÆÏ»§, Ä«·¹»§, ½Ä»§, º£À̱Û, µµ³Ó¿¡ À̸£±â±îÁö ÃÑ 67Á¾·ùÀÇ »§ ·¹½ÃÇǸ¦ Æø³Ð°Ô ´Ù·é´Ù. Ãʺ¸ÀÚ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀÌ¹Ì Áß»ó±Þ ½Ç·ÂÀ» °®Ãß°í ÀÖ´Â »ç¶÷µéµµ º¸´Ù Á¦´ë·Î µÈ »§À» ¸¸µé±â À§ÇÑ ±âº»±â¸¦ ÀÌ Ã¥À» ÅëÇØ ´Ù½Ã ÇÑ ¹ø źźÈ÷ ´ÙÁú ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.ÀúÀÚ¼Ò°³
1956³â ¿À»çÄ« Ãâ»ý. Ã÷Ä¡Á¦°úÀü¹®Çб³ Á¦»§ ƯÀÓ ±³¼ö. American Institute of Baking Á¦»§°úÇÐÇаú, Kansas State University ³óÇкΠ°î¹°Çаú¸¦ Á¹¾÷ÇÑ ÈÄ, 1987³â Ã÷Ä¡Á¦°úÀü¹®Çб³¿¡¼ ¿À·£ ±â°£ ±Ù´ë Á¦»§À» °úÇаú ±â¼úÀ̶ó´Â ¸é¿¡¼ ¿¬±¸ÇÏ¿©, Çмú°è ¹× »ê¾÷°è·ÎºÎÅÍ ³ôÀº Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù. ¶Ç °î¹°À» Áß½ÉÀ¸·Î ÇÑ ½Ä¹®È¿Í ¿ª»ç¿¡ Á¤ÅëÇÑ, ÀϺ»¿¡¼ ¼Õ²ÅÈ÷´Â Àü¹®°¡·Î È°¾à ÁßÀÌ´Ù. ±¹³»¿¡ ¼Ò°³µÈ Àú¼·Î´Â ¡º±âÃʺÎÅÍ ÀÌÇØÇÏ´Â Á¦»§±â¼ú¡»(ÅÍ´×Æ÷ÀÎÆ®, 2019)ÀÌ ÀÖ´Ù.¸ñÂ÷
µé¾î°¡¸çÁ¦»§ ¿ë¾î Çؼ³
1 Á¦»§ÀÇ ±âÃÊ ÀÌ·Ð
»§ÀÇ Àç·á¿Í ¿ªÇÒ
Á¦»§ÀÇ °øÁ¤
¹Í½ÌÀÇ ±âº»
¹ßÈ¿ÀÇ ±âº»
¼Ò¼ºÀÇ ±âº»
»§ÀÇ Á¦¹ý
2 Á¦»§ÀÇ ±âº» ±â¼ú
1. »çÀü Áغñ
2. ¹Í½Ì
3. ¹ßÈ¿¡¤ÆÝÄ¡
4. ºÐÇÒ
5. µÕ±Û¸®±â
6. º¥Ä¡ ŸÀÓ
7. ¼ºÇü
8. ÃÖÁ¾ ¹ßÈ¿
9. ¼Ò¼º
10. Á¦»§ÀÇ ±âÃÊ Áö½Ä
3 ÇÏµå °è¿ »§
ÆØ Æ®·¡µð¼Å³Î_¹Ù°ÔÆ®
ÄíÇÁ ³Ö´Â ¹æ¹ý
¿¡ÇÇ ¼ºÇü
ÆØ Æ®·¡µð¼Å³Î_ÇÁƼ ÆØ
ÇÁ¶û½ºÀÇ Ç¥ÁØÀûÀÎ ¹Ù°ÔÆ®
´Ù¾çÇÑ ÆØ Æ®·¡µð¼Å³Î
¹ßÈ¿Á¾¹ýÀ¸·Î ¸¸µå´Â ÆØ Æ®·¡µð¼Å³Î
³ÃÀå¾×Á¾À» »ç¿ëÇÑ »ýÁö
¹ÝÁ×Á¾À» »ç¿ëÇÑ »ýÁö
ÇÁ¶û½º»§ ±ú¾ËÁö½Ä
ÆØ µå įÆÄ´º
ÆØ µå ¼¼À̱Û
ÆØ ÆäÀÌÀå
ÆØ ºê¸®¿¡
ÆØ ÄáÇ÷¹
Ä«ÀÌÀúÁª¸á
Ä«ÀÌÀúÁª¸áÀÇ ´©¸§Æ²
¾Æ¸§´Ù¿î Ä«ÀÌÀúÁª¸á
¹ÙÀÌþºê·ÎÆ®
½´¹ÙÀÌóºê·ÎÆ®
Á¦Àáºê·Úþ
Á¦Àáºê·Úþ¿¡ »ç¿ëÇÑ ´©¸§Æ²
Ä¡¾Æ¹ÙŸ
ÆÄ³× ½ÃÄ¥¸®¾Æ³ë
ÆÄ³× Å佺ī³ë
4 ¼¼¹Ì ÇÏµå °è¿ »§
·éÆ®½´Æ¼Å©
½´ÅÁ°Õ
½Ã¹ÌÆ®
Æ÷Ä«Ä¡¾Æ
ŸÀÌ°Å ·Ñ
¾Æ½Ã¾Æ ·çÆ®ÀÇ Å¸ÀÌ°Å »ýÁö
5 ¼ÒÇÁÆ® °è¿ »§
¹öÅÍ ·Ñ
·Ñ°ú ¹ø
ÇÏµå ·Ñ
ÆØ ºñ¿£´©¾Æ
ÆØ ¿À ·¹
ÃÊÇÁ
ÃÊÇÁ ¶¦´Â ¹ý
¾ÆÀιÚ
´Ü°úÀÚ»§_´ÜÆÏ»§ | Å©¸²»§ | ÄíÅ°»§ | ¸á·Ð»§
Ä¿½ºÅ͵å Å©¸²(Å©¸²»§¿ë)
ÄíÅ° ¹ÝÁ×
¸á·Ð ¹ÝÁ×
ºê¸®¿À½´
ºê¸®¿À½´ÀÇ ´Ù¾çÇÑ À̸§
ÆØ ¿À ·¹ÀÜ
Ä¿½ºÅ͵å Å©¸²
ºí·¹È÷ÄíÇî
½´Æ®·ÎÀÌÁ©
½ºÀ§Æ® ·Ñ
Å©¸®¹ÖÀÇ ¸ñÀû
¾Æ¸óµå Å©¸²(½ºÀ§Æ® ·Ñ¿ë)
±¸°ÖÈ£ÇÁ
±¸°ÖÈ£ÇÁ ÃàÁ¦
6 Ʋ·Î ±¸¿î »§
»êÇü ½Ä»§
½Ä»§ÀÇ ÄÉÀ̺ê ÀÎ
Çϵå Å佺Ʈ
ÆØ µå ¹Ì
±×·¡À̾ö ºê·¹µå
¿ù³Ó ºê·¹µå
ÈÀÌÆ® ºê·¹µå¿Í ¹ö¶óÀ̾îƼ ºê·¹µå
·¹ÀÌÁð ºê·¹µå
7 Á¢¾î ¸¸µå´Â »§
Å©·ç¾Æ»ó
ÆØ ¿À ¼îÄݶó
ÃæÀü¿ë ¹öÅÍÀÇ ¼ºÇü
´ë´Ï½Ã
´ë´Ï½ÃÀÇ ¼ºÇü
¾Æ¸óµå Å©¸²(´ë´Ï½Ã¿ë)
Á¶¸° »ì±¸ Àë
»ç¿ö ü¸® ÄáÆ÷Æ®
8 Æ¢±è»§
µµ³Ó
doughnut¿¡¼ donutÀ¸·Î
º£¸¦¸®³Ê Å©¶óÆæ
¾ÈÀÚÃ÷¶õ?
Ä«·¹»§
9 Ư¼öÇÑ »§
ºê·¹Ã¿
ºê·¹Ã¿Àº »§ÁýÀÇ »ó¡!?
±×¸®½Ã´Ï
À×±Û¸®½Ã ¸ÓÇÉ
À×±Û¸®½Ã ¸ÓÇÉÀ̶õ?
º£À̱Û
Å©¸®½ºÆ®½´Åç·»
½´Åç·»ÀÇ º¸°ü°ú ¸Ô´Â ¹ý
¾Ë¾ÆµÎ¸é ÁÁÀº ½´Åç·»ÀÇ ¿ª»ç
½´Åç·»À» ¸Ô´Â ½Ã±â
¼±¹°·Îµµ ÁÁÀº ½´Åç·»
10 »ç¿öÁ¾ »§
ÃÊÁ¾
ÃÊÁ¾ ¸¸µé±âÀÇ Æ÷ÀÎÆ®
ÃÊÁ¾ º¸°üÇϱâ
·Î°Õ¹Ì½´ºê·ÎÆ®
¼Ò¼º µµÁßÀÇ ½ºÆÀ »©±â
¹ÙÀÌþ¹Ì½´ºê·ÎÆ®
º£¸¦¸®³Ê ¶õµåºê·ÎÆ®
¿ä°ÅÆ®ºê·ÎÆ®
11 ÀÚ°¡Á¦ È¿¸ðÁ¾ »§
°ÇÆ÷µµÁ¾
°ÇÆ÷µµÁ¾ ¸¸µé±âÀÇ Æ÷ÀÎÆ®
»ç°úÁ¾
»ç°úÁ¾ ¸¸µé±âÀÇ Æ÷ÀÎÆ®
¿ä°ÅÆ®Á¾
¿ä°ÅÆ®Á¾ ¸¸µé±âÀÇ Æ÷ÀÎÆ®
°ÇÆ÷µµÁ¾À» »ç¿ëÇÑ ÆØ ¿À ¸£¹ð
»ç°úÁ¾À» »ç¿ëÇÑ ÆØ ¿À Æû¹Ç
¿ä°ÅÆ®Á¾À» »ç¿ëÇÑ Æij×Åä³×
ÀÌ Ã¥¿¡¼ »ç¿ëÇÑ ÁÖ¿ä Àç·á
»§ ¸¸µé±â¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ±â±â
ÁÖ¿ä Àç·á À϶÷ Ç¥