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식객 허영만의 백반기행 [부산&대구&경상도 편]
식객 허영만의 백반기행 [부산&대구&경상도 편]
  • 저자<허영만>, 저
  • 출판사가디언
  • 출판일2021-07-28
  • 등록일2021-11-30
현황 : 보유 1, 대출 0, 예약 0, 누적대출 3, 누적예약 0
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책소개

전자책 한정!
전국 맛집 베스트셀러《식객 허영만의 백반기행》“부산&대구&경상도 편”
<서울>, <인천&경기>, <대전&충청도>, <부산&대구&경상도>, <광주&전라도&제주도>, <강원도>까지 총 6개 지역별로 맛집 정보를 모아 분권으로 출간! 

식객 허영만이라면 믿고 먹는다

여행 분야 베스트셀러 《식객 허영만의 백반기행(1권, 2권)》이 지역별로 맛집을 모아 총 6권의 지역별 전자책으로 출간되었다. 《식객 허영만의 백반기행(부산&대구&경상도 편)》(가디언 펴냄)은 식객이 전국을 돌며 직접 맛본 음식 중 ‘부산&대구&경상도의 베스트 오브 베스트’를 선정해 소개한다. 식객이 뽑은 맛집이라면 지역별로, 취향대로 가볼 만하다.

식객의 맛집 선정 기준은 세 가지다. 첫째, ‘집밥 같은 백반’. 첫 술을 뜨면 어머니가 차려준 집밥이 떠오른다. 둘째, ‘놀라운 가성비’. 이 값에 이 한 상이 가능한가 싶다. 셋째, ‘그럼에도 놀라운 맛’. 맛집은 무조건 ‘맛’으로 평가되어야 마땅한 법이다. 집밥처럼 편안하고 값도 착한데 맛은 더욱 놀랍다. 식객의 입맛을 사로잡았으니 믿고 먹을 수 있다.

목차


부산
중리 해녀촌
수복 센타
가마솥 돼지 국밥

대구
미가 식당
삼미 식당
화개장터 가마솥 국밥
장원 식당

안동
시골 갈비
효자 통닭

창원
은혜 추어탕
화성 갈비
회모리
동방횟집

함양
갑을 식당
청학산
대성 식당
조샌집

통영
훈이 시락국
팔도 식당
통영 식당
물레야 소주방
산양 식당

부산·경상 밥상

부산
청사초롱

영덕
시장밥집
영덕물가자미전문점
팔팔식당

포항
대화식당
고바우식당

경주
경주 원조콩국
할매문어집
퇴근길숯불갈비

진주
제일식당
하동집
평양 빈대떡
산청흑돼지

고성
군령포하모자연산횟집
옥천식당
기와실비
수양식당