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가끔이지만 꼭 필요한 요리책 죽
- 저자<레시피팩토리 라이브러리> 저
- 출판사레시피팩토리(단행)
- 출판일2023-08-02
- 등록일2023-11-24
- 파일포맷PDF
- 파일크기16MB
- 공급사YES24
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책소개
많은 레시피가 필요하진 않지만 가끔 꼭 만들게 되는 메뉴들이 있다.그 중 하나가 바로 죽이다.바쁜 아침에 빈속을 달래줄 식사가 필요할 때, 몸이 아플 때, 계절이 바뀌어 입맛이 없을 때, 기운이 없어 활력이 필요할 때 등 우리에게 죽이 필요한 순간은 생각보다 많다. [가끔이지만 꼭 필요한 요리책 죽]은 이런 상황에 집중해 바쁜 아침에 시간을 절약할 수 있도록 밥으로 15분만에 끓일 수 있는 아침죽, 몸이 아플 때 맛이 순해 부드럽게 먹을 수 있는 영양죽, 입맛 없을 때 종종 들리는 인기 죽 전문점 못지않은 맛을 내는 별미죽, 기운 없을 때 몸에 활력을 줄 수 있도록 보양 재료를 아낌 없이 넣은 보양죽까지 그때 딱 적합한 죽 레시피를 소개하고 있다. 또한 가장 기본이 되는 네 가지 기본 흰죽(멥쌀, 찹쌀, 현미, 밥죽)을 만드는 노하우, 여기에 곁들이는 다양한 토핑들, 맛을 깊게 하는 밑국물들도 알려주어 나만의 죽을 만들 수 있도록 해주고, 책을 200% 활용할 수 있도록 플러스 팁과 응용 레시피, 죽 한 상을 차리기에 좋은 반찬을 추가로 담아 책의 활용도를 높였다.저자소개
㈜레시피팩토리는 월간 [수퍼레시피], 월간 [더 라이트]를 출간하는 메뉴 개발 및 요리책, 출판 전문 기업입니다. 레시피팩토리의 모든 레시피들은 내부 테스트 키친팀에서 개발하고 검증하는 과정을 거쳐 누구나 따라 해도 성공하는 정확하고 실용적인 레시피를 추구하고 있습니다.레시피팩토리에서 새롭게 시작하는 레시피팩토리 라이브러리 시리즈는 서점의 수많은 요리책 중에서도 필요한 요리책을 찾지 못하는 당신을 위해 만든 브랜드입니다. “가끔이지만 꼭 필요한, 취향이 남다른 당신만을 위한, 군더더기 없이 나의 필요에 딱 맞는, 그 동안 어디에서도 찾을 수 없었던 요리책” 레시피팩토리 라이브러리에서 모두 찾을 수 있도록 다양한 요리책을 선보일 예정입니다.