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책소개

★유튜브 37만 구독자가 인정한 최강의 레시피! 110개★
★누적 3400만 뷰!★
★반찬, 국, 찌개, 일품요리까지 2만원으로 만드는 일주일 집밥 레시피★

한 끼에 만원은 기본, 4인 가족이 외식 한 번 하면 아무리 저렴하게 먹어도 5만원 이상 드는 요즘. 매번 외식과 배달음식을 시켜 먹자니 지갑 사정이 여의치 않다. 그럴 때 찾게 되는 집밥. 몸은 좀 힘들어도 건강에도 좋고, 지갑 사정에도 도움이 되는 집밥. 과연 뭐부터 시작해야 할까? 집밥 전문 요리 유튜버로 유명한 욜로리아가 그 해답을 한 권의 책에 담았다.

출간 직후 베스트셀러에 오른 『만원으로 일주일 반찬 만들기』에 이어 더 풍성하고 더 알차게 돌아온 37만 유튜버 욜로리아의 두 번째 기본 요리서 『2만원으로 일주일 집밥 만들기』
기본 재료로 만드는 밑반찬뿐만 아니라 속을 든든하게 채워줄 국&찌개, 일품 요리까지! 이 책 한 권으로 일주일 식단 걱정 없이 요리 초보도 집밥 마스터가 될 수 있도록 유튜버 욜로리아가 더 쉽고 자세하게 알려준다.

저자소개

“열심히 사는 자취생과 초보 주부들에게 건강한 반찬을 푸짐하게 만드는 방법을 알려드리고 싶어요. 이 책의 레시피와 팁을 따라 하면서 맛있는 집밥을 만들 수 있기를 바랍니다.”
유튜브를 시작하기 전까지 평범한 워킹맘이었던 그녀는 자취생과 요리 초보자들에게 맛있는 반찬을 쉽고 푸짐하게 만드는 방법을 알려주고자 [만원으로 장보기, 자취생 일주일 반찬 만들기] 동영상을 만들었고, 많은 사람들의 사랑을 받으면서 현재는 28만 구독자의 밥상을 책임지고 있다.
욜로리아(yoloria)는 특별한 의미가 있다기보다 먹고 싶은 메뉴를 ‘자유롭게 요리하는 사람’이라는 뜻으로 요리를 매개체로 많은 사람들과 소통하고자 하는 따뜻한 꿈을 가지고 있다.

목차

작가의 말
일러두기
기본 조리도구
기본 양념
간단하게 계량하기&재료 써는 법
욜로리아 Q&A

SPRING
봄 1주 장보기
알배기겉절이
소고기배추된장국
알배기배추전
메추리알소고기장조림
가자미구이
부추사과무침
봄 2주 장보기
마요네즈샐러드
멸치볶음
꽈리고추장아찌
오이겨자무침
오이볶음
땅콩조림
봄 3주 장보기
닭개장
얼갈이김치
고사리나물볶음
숙주달걀볶음
숙주닭고기겨자무침
취나물무침
봄 4주 장보기
돼지갈비찜
천사채샐러드
개두릅초고추장무침
개두릅장아찌
개두릅전
감자크로켓

SUMMER
여름 1주 장보기
브로콜리참깨무침
콩나물제육볶음
국밥집 섞박지
콩나물뭇국
달콤한 달걀말이
순두부찌개
팽이버섯전
푸딩달걀찜
여름 2주 장보기
진미채무침
진미채볶음
진미채버터구이
스팸두부찌개
스팸두부조림
매운어묵탕
어묵조림
여름 3주 장보기
오징어초무침
무말랭이무침
고춧잎된장무침
오이소박이
부추무침
도라지나물
여름 4주 장보기
열무된장무침
열무장아찌
찜닭
알감자조림
두부버섯전골
스팸두부샌드

AUTUMN
가을 1주 장보기
참치무조림
깻잎참치전
깻잎순나물
흰자품은달걀말이
가지찜무침
가지냉국
미역줄기볶음
가을 2주 장보기
무청된장지짐
동태찌개
두부간장조림
애호박느타리버섯볶음
콩나물잡채
시금치된장무침
가을 3주 장보기
마라샹궈
소고기채소말이구이
채소찜
연근들깨무침
연근초절임
불고기
가을 4주 장보기
소고기된장찌개
두부두루치기
애호박무침
새송이조림
초고추장비빔고기
삼치간장조림

WINTER
겨울 1주 장보기
파래무침
마파두부
연근돼지고기전
표고버섯연근조림
코다리조림
콩비지찌개
겨울 2주 장보기
청국장찌개
톳두부무침
조기조림
애호박전
낙지볶음
애호박찌개
겨울 3주 장보기
바지락찜
바지락시금치된장국
시금치고추장무침
뱅어포조림
마늘종무침
마늘장아찌
겨울 4주 장보기
양미리간장조림
냉이된장무침
냉이된장국
꽃새우고추장볶음
고구마줄기볶음
촌돼지두루치기
왕달걀말이

Home Party
가지튀김샐러드
차슈
잡채
고추잡채
유산슬
훈제오리단호박구이
훈제오리쌈
오징어숙회파말이
공심채돼지고기볶음
새우버터구이
굴전